Cumplimiento de auditorías en Thermofilm (empresa de empaques)
Thermofilm, empresa dedicada a la fabricación de material de empaque para alimentos (Polipropileno Biorientado) en el estado Aragua, solicitó apoyo para cumplir con los estrictos lineamientos de auditoría de uno de sus clientes clave, Kraft Foods Venezuela. La meta era asegurar la conformidad total en inocuidad alimentaria, garantizando que sus empaques cumplieran con los estándares requeridos para proveedor confiable.
Estrategia y ejecución
El proyecto se desarrolló bajo una consultoría integral de tres meses, enfocada en formación, análisis y mejora de procesos clave.
- Capacitación especializada: Se impartieron cursos de HACCP, prerequisitos operativos y control de plagas, dirigidos a formar al equipo encargado de la inocuidad en los empaques alimentarios.
- Formación del equipo de inocuidad: Se constituyó un equipo interno responsable del control y seguimiento del sistema.
- Análisis de peligros y puntos de control: El equipo realizó un detallado análisis de riesgos en el proceso productivo, estableciendo puntos críticos de control para mitigar riesgos.
- Mejoras en procesos e infraestructura: Se implementaron mejoras sustanciales en los procesos de producción, almacenamiento, despacho y el control preventivo de plagas, fortaleciendo la infraestructura operativa.
- Acompañamiento continuo: Asesoría constante en la preparación para cumplir con los requerimientos específicos de auditoría solicitados por Kraft Foods Venezuela.
Servicios ofrecidos
Capacitación en HACCP, prerequisitos operativos y control de plagas
Apoyo continuo para cumplir los requisitos de Kraft Foods Venezuela
Resultados
01
Thermofilm aprobó exitosamente la auditoría de Kraft Foods sin presentar no conformidades mayores.
02
Solo se registraron algunas no conformidades menores, lo que permitió consolidar la confiabilidad del proveedor.
03
La empresa fortaleció su equipo interno con capacidades técnicas y operativas para mantener la excelencia en inocuidad.
04
Con esta certificación, Thermofilm fue oficialmente aprobada como proveedor confiable, ampliando oportunidades comerciales y mejorando su reputación en el sector.
Impacto y valor añadido
La consultoría y capacitación ejecutada no solo aseguró el cumplimiento inmediato con las demandas del cliente, sino que estableció una base sólida para la mejora continua en los procesos productivos y en la gestión integral de la inocuidad en los empaques, incrementando la competitividad de Thermofilm en la cadena de suministro alimentaria, dando así la oportunidad de ampliar su cartera de clientes.
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