Asesoraré tu empresa para implementar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria eficaz

Todas mis asesorías para la implementación de la norma ISO 22000 se basan en un enfoque sistemático y personalizado, que se adapta a las necesidades específicas de cada empresa. En cada paso, trabajaré en estrecha colaboración con la empresa para:

Garantizar que el SGIA se implimente de forma eficaz.

Responder a las necesidades únicas de la empresa.

Detectar las no conformidades.

Análisis de la situación actual

En este paso, se realiza un análisis de la situación actual de la empresa en materia de inocuidad de los alimentos. Mediante una auditoría de diagnóstico se evalúan los procesos, los procedimientos y los controles existentes, así como los riesgos y oportunidades para la inocuidad de los alimentos.

Desarrollo del plan de implementación

En este paso, se desarrolla un plan de implementación que define los objetivos, las actividades y los recursos necesarios para implementar el Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos. Esto puede incluir adecuaciones al edificio y sus alrededores.

Implementación del sistema

En este paso, se implementan los procesos, procedimientos y controles necesarios para cumplir con los requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos, también se dará la formación al personal que se haya establecido como necesaria en la auditoría de diagnóstico, o que hayan surgido a medida en que se implementa el plan. La implementación contará con un acompañamiento personal, así como seguimiento a la implementación para determinar si se ha cumplido con lo establecido.

Formación del personal

El personal de la empresa recibe formación en los requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos en los que hubiere falencias. El tipo y duración de la formación dependerá de los hallazgos de la auditoria de diagnóstico.

Auditorías internas

Se realizará al menos una auditoría interna para evaluar la eficacia del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos al final del periodo de implementación, estando abierta la posibilidad de llevar a cabo tantas auditorías como el cliente lo desee.

Revisión por la dirección

Se llevarán a cabo revisiones planificadas con la dirección de la empresa para evaluar los avances, riesgos y oportunidades de la implementación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos para garantizar su eficacia.

¿Estás listo para alcanzar nuevas oportunidades de negocio?

Trabajemos juntos para que tu empresa de productos alimenticios cumpla con la normativa nacional, internacional o de tus clientes, solucione cualquier no conformidad encontrada y mejore la calidad de sus productos.

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